Fonduefleisch (Putenmedaillon)
ab Preis 4,40 €
Lieferzeit 3 - 10 Tage
- kerniges helles Fleisch (vergleichbar mit Kalbfleisch)
- mager
Putenunterkeule
Referenz: 2005-3005
5,94 €
(9,90 € / kg)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Lieferzeit 3 - 10 Tage
- dunkles Fleisch
- mit Knochen
- durchwachsen
- zum Braten
Zubereitungsempfehlung:
Im Backofen: Im geschlossenen Gefäß, evtl. mit etwas Gemüse (wie Zwiebel, Lach, Sellerie, Knoblauch) dazu. Im Backofen bei 120°C Heißluft ca. 2h (ca. 600g) / 3h (ca. 1200g) braten, bis sich die Sehnen, die jetzt sichtbar werden, mit dem Messerrücken ziehen lassen. Die Sehnen nun vorsichtig entfernen. Den Backofen in der Zwischenzeit auf 180-200°C vorheizen und die UK nochmals schön knusprig braten. Bis Ihnen die Bräune gefällt. So wird auch die Unterkeule zu einem leckeren Genuss
Nährwerttabelle auf 100g:
| Brennwert | 481,5 kJ |
| 115 kcal | |
| Fett | 6,1 g |
| ges. Fettsäuren | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 20,5 g |
2005-3005
2020-01-20
Eigenschaften
- Allergene:
- OHNE Ei
OHNE Erdnüsse
OHNE Gluten (glutenfrei)
OHNE Milch (Laktosefrei)
OHNE Schalenfrüchte
OHNE Schwein
OHNE Sellerie
OHNE Senf
OHNE Sesam
OHNE Soja
OHNE Zucker - Zutaten
- OHNE Hefe
- Mindesthaltbarkeit
- ab Versand: 5 Tage (bei 4,0°C)
Bewertet mit 4.86 auf einer Skala von 1 - 5 basierend auf 7 Kundenbewertungen
Werte Frau Ullrich
Weil in Dresden weder Putenunter noch Oberkeulen zubekommen waren, versuchte ich es im Netz! Ware kam nach 4 Tagen in Topzustand. Vielen Dank. Familie BailWir kaufen bestimmt wieder.
putenkeule
die Putenkeulen waren wunderbar ganz toll !!!!Mfg sbrzesny
- dunkles Fleisch
- mit Knochen
- durchwachsen
- zum Braten
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