• helles Putenfleisch
• aus der Putenbrust
• zum Kurzbraten
• magere Putenschnitzel

• helles Putenfleisch
• aus der Putenbrust
• gut geeignet für Putengeschnetzeltes

• helles Fleisch
• aus der Putenbrust
• ganz mager
• ohne Knochen

- aus der Keule
- dunkles Fleisch
- Garzeit: Ca 1 Stunde
- leicht durchwachsen

• dunkles Putenfleisch
• aus der Putenoberkeule
• durchwachsen
• ohne Knochen

• dunkles Fleisch
• aus der Keule
• sehr zart
• ganz mager
• zum Selbstwürzen 
• zum Kurzbraten

• helles Fleisch
• sehr zart
• sehr mager

- aus der Putenbrust
- helles Putenfleisch
- ohne Knochen
- sehr mager
- ungefüllt

• dunkles Fleisch
• aus der Oberkeule
• ohne Knochen 
• leicht durchwachsen

• Putenfleisch aus Putenkeule und Putenbrust
• dunkles und helles Putenfleisch gemischt
• leicht gewürzt

• helles Fleisch
• sehr zart
• sehr mager
• nicht zu lange garen!

- kerniges helles Fleisch (vergleichbar mit Kalbfleisch)
- mager